Лечебную диету 2 назначают при пониженной кислотности, при болезни кишечника – колите.
Колит считается пока еще не излечимым забеливанием, природа появления которого до сих пор так и не изучена до конца. Но было замечено, что при питании определенными продуктами боли в кишечнике утихают и на долгое время прекращаются. В следствии чего и была разработана лечебная диета 2.
Так же указанная диета может на определенном этапе лечения, назначаться и при гастритах.
Диета должна помогать и регулировать функцию кишечника и желудочка, нормализовать желудочную секрецию.
Продукты
В пищу должны включаться продукты увеличивающие секрецию желудка. Диета должна включать пищу, в которой много витаминов В, С.
Для этого должны приниматься фруктовые и овощные соки.
В дневной диете должны присутствовать:
- Белки 120г из них 60 процентов белков животного происхождения;
- Углеводов 300 – 400 г;
- 70 г жиров, из них 25-30% жиров растительного происхождения.
Нужно пить в сутки не менее полтора литра воды.
Принимать пущу не менее четырех раз в день, а, как правило, пять раз не перегружая при этом желудок, но и не дожидаться чувства голода.
В диете должны присутствовать продукты:
Овощной отвар, чёрный хлеб, говядина отварная, порезанная на кусочки рыба, курица, запечённая или жаренная, но без корки. Желательно, чтобы продукты были перетерты.
Рекомендации
Рекомендовано отваривать:
Пюре из моркови, картофеля, капусты, баклажан, можно пить перетёртые компоты и кисели.
Исключить из питания:
Приправы острые, овощи в сыром виде, тем более квашенная капуста, соленные огурцы и помидоры. Так же исключить копчёности, жирные продукты и спиртные напитки.
Положительным моментом в лечебной диете 2 является то, что в ней допускается обработка продуктов разными способами.
Продукты можно запекать, жарить, но без корки и панировки, тушить и варить.
Лечебная диета 2, как и все диеты, назначается врачем и соблюдается в указанный им период. Будьте здоровы и всех Вам благ.
