Лечебная диета 9 должна улучшить работу поджелудочной железы, качественно увеличить обменные процессы. В питании необходимо резко уменьшить употребление углеводов.
По-другому лечебную диету 9 называют еще диетой при сахарном диабете.
Она назначается при диабете любой тяжести, за исключением тяжелых случаев. При этом дозы инсулина регулируются лечащим врачом.
Что должно быть в продуктах
В лечебной диете 9 должны присутствовать:
- 100 – 120г белков, из них 55 % животного происхождения;
- 65 – 85г жиров, из них 35% животного происхождения;
- 250 – 350 г углеводов,
- Потребление жидкости от полтора до трёх литров.
- Соли до 12 г в сутки.
Продукты
Рекомендованные продукты:
- Хлеб для диабетиков, суп овощной, нежирное отварное мясо говядины, рыбы и птицы. Нужно кушать овсяную кашу, употреблять больше овощей, сыр без содержания соли, не жирные молоко и кефир, творог.
- Яйца без желтков, каши пшеничная, овсяная, из бобовых, гречневая.
- Зеленых горошек, кабачки, томаты, капуста, тыква, капуста.
- Салаты из овощей и морепродуктов, винегреты.
- Свежие фрукты, а так же компоты из них, муссы, соки из овощей, отвар шиповника.
- Кофе и чай с молоком без сахара.
Запрещено
Запрещённые продукты:
- Жирные бульоны, супы молочные с рисом и макаронными изделиями, слоенное тесто.
- Жирные сорта любого мяса птицы, рыбы, животных, консервы, колбасы, копчёности.
- Соленую рыбу, икру, рыбные консервы в масле, соленные сыры, сливки, сладкие сырки.
- Сладкие блюда, булочки, пряники, спиртные напитки, желтки яиц.
- Маринованные овощи, другие солёности.
- Сладкие соки и другие сладкие напитки.
- Животные и кулинарные жиры в больших количествах, нормы смотрите выше.
Сахарный диабет
Сахарный диабет, это болезнь, которую, к сожалению, полностью излечить нельзя. Больному постоянно приходится принимать в нужных дозах инсулин.
В своею очередь, лечебная диета 9 помогает врачам выяснить на сколько организм больного переносит то или иное количество углеводов и правильно подобрать нужную дозу так необходимого инсулина или других лекарств.
Поэтому садится на данную диету можно только под наблюдением врача и постоянно корректировать свое меню.
